黄金猪排
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来源：互联网
Tip：一定要放凉了复煎
鸡蛋：
一只
猪排：
两块
洋葱：
一个
淀粉：
适量
面包糠：
适量
黑胡椒：
生姜
盐：
生抽
1
猪排用生姜、料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制15分钟
2
腌好的猪排去掉生姜，裹淀粉、蛋液和面包糠，压紧压实
3
锅加热放油，放洋葱炒香
4
猪排投入～
5
小火煎两分钟翻面，两面金黄后取出放凉
6
放凉后复煎一次颜色更好看
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