茄汁猪排
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来源：互联网
猪排：
一片
番茄汁：
少许
黑胡椒粉：
少许
香草碎：
适量
1
猪排一片，下锅（中火），两面煎变色（不需要加油，不会粘锅），倒入番茄汁（咸味的，所以我没额外加盐），黑胡椒粉，混合香草碎，盖上盖子
2
听到锅盖发出“哨音”的时候（就是锅里开始有蒸汽出来）的时候，由中火转极小的火，把透气孔关上，煮20分钟,打开盖子，取出猪排，开中火，把锅里的汁水勾芡，浇在猪排上即可
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