韭黄炒牛肉丝

63268 阅读 0 评论 52 点赞 来源：互联网
Tip：临起锅前加入一勺绍兴酒，大大增色
韭黄：
适量
牛肉丝：
适量
淀粉：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
1
牛肉丝放少许淀粉，生抽，盐，料酒及油腌制
2
将韭黄洗净切段
3
锅内温油放牛肉丝滑散，煸炒至变色
4
开大火下入韭黄翻炒，放盐，等韭黄变软，就可起锅
5
开吃~下饭奇香无比
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉丝
  • 本文标签：
  • 浏览次数：63268 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:41:11
  • 本文链接：韭黄炒牛肉丝
相关推荐
  • 芹菜牛肉丝

    芹菜牛肉丝

    肉丝 38464 浏览
  • 香辣肉丝

    香辣肉丝

    香辣肉丝： 1:切好的肉丝加淀粉，老抽拌匀腌一会，淀粉不需要很多，否则炒完淀粉挂厚了口感不好。挂的适中，肉丝很嫩的。有点淀粉就行。 2:树椒对切，绿辣椒去籽切丝，香菜切段。 3:油锅加热，油开，先下树椒，辣椒，快速翻炒，然后加肉丝，快速炒，炒变色了，盛出来备用。 4:刷干净的空锅烧点油，一点点油就够，烧的非常热的时候，下香菜，快速翻炒，然后加耗油，味精，盐。 5:最后和锅，把开始炒好的肉丝倒进锅，
    肉丝 4500 浏览
  • 豆腐丝肉丝混炒

    豆腐丝肉丝混炒

    肉丝 97753 浏览
  • 韭黄肉丝炒年糕

    韭黄肉丝炒年糕

    很简单的菜。
    肉丝 87171 浏览
  • 韭黄肉丝炒年糕

    韭黄肉丝炒年糕

    江南人最钟爱的年糕吃法
    肉丝 74321 浏览