孜然梭子蟹年糕

梭子蟹:
3只
年糕:
5根
洋葱:
1个
有机花菜:
半个
平菇:
适量
青椒:
3个
红椒:
1个
香菜 小葱:
适量
1
把梭子蟹洗刷干净 注意把大脚摁住 我就是不小心让它狠狠的咬了?
2
上蒸笼蒸 水开后蒸十分钟拿岀 把大壳剥下,肺部清理干净切成两块后备用,起油锅依次把年糕 洋葱 花菜等炒熟盛出备用 洗锅后再起油锅炒香生姜后把蟹炒3分钟后入刚才的各种菜 放盐 糖 生抽 蚝油 大蒜粉 孜然粉炒匀即可 最后放入葱 香菜
3
起锅装盘 各位 颜值高不高?味道真心不错^_^
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    据《食经》载:母梭蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。其中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素,大量优质的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素A、E、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份,有“海中黄金”之称含有。但是由于胆固醇,脂肪含量较高,所以冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。
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