红烧梭子蟹

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Tip：壳半红的时候可以加料了，不然太久肉质就老了。
梭子蟹：
适量
姜：
适量
葱：
适量
淀粉：
适量
老抽：
适量
糖：
适量
1
梭子蟹洗干净，一切4分，涂点淀粉，锅里加点油，油热会，放姜片和梭子蟹，翻炒一会
2
翻炒一会蟹壳变色，加生抽，再加些糖吊鲜，最后放葱段或碎葱再翻炒会，壳完全变红了出锅
3
成品
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  • 本文分类：梭子蟹
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  • 浏览次数：74418 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:22:19
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