红烧梭子蟹

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Tip：壳半红的时候可以加料了，不然太久肉质就老了。

梭子蟹：

适量

姜：

适量

葱：

适量

淀粉：

适量

老抽：

适量

糖：

适量

1

梭子蟹洗干净，一切4分，涂点淀粉，锅里加点油，油热会，放姜片和梭子蟹，翻炒一会

2

翻炒一会蟹壳变色，加生抽，再加些糖吊鲜，最后放葱段或碎葱再翻炒会，壳完全变红了出锅

3

成品

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本文分类：梭子蟹
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发布日期：2024-01-29 09:22:19
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