牛肉丝炒茶树菇
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来源：互联网
牛肉：
适量
茶树菇：
适量
1
牛肉切丝，葱姜切碎，大蒜切片。
2
牛肉丝放入料酒，，少许盐，，胡椒粉腌制十分钟，再加入少许蛋清，淀粉，最后加入两勺橄榄油。
3
炒锅油热后，倒入牛肉丝翻炒。
4
小碗倒入生抽，醋，白糖，盐，少许淀粉备用。
5
肉丝变色后，放入葱姜，二分之一蒜片，加入茶树菇。
6
把小碗的料汁倒入翻炒出锅。
7
最后再把剩下的一半蒜片加入。
