瘦肉清炖鱼翅
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来源：互联网
鱼翅：
适量
瘦肉：
250g
蜜枣：
2个
姜片：
适量
清水：
800~1000ml
1
把买回来的鱼翅放锅里隔水蒸1小时。
2
把蒸好的鱼翅放进开水中浸泡1小时，注意浸泡时水不用继续加热的。
3
浸泡好后，打开水龙头，把鱼翅洗一下，干净就行。
4
把蜜枣、姜片、瘦肉洗干净，和鱼翅一起放进炖盅里炖，炖1个半小时到2个小时就OK了。
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