清甜丝瓜瘦肉蛋花汤

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Tip：丝瓜性属凉性，老人家说丝瓜的尾部不切掉一起煮，就是怕寒凉的人吃也不怕！

丝瓜：

500g

瘦肉：

100g

鸡蛋：

50g

姜：

2片

盐：

适量

1

丝瓜去掉硬皮，切滚刀块备用

2

煲中煮开水适量，放入姜片和丝瓜，大火煮开

3

加入剁好的瘦肉

4

当丝瓜和瘦肉都熟时，先加盐调好味，最后打入鸡蛋做成蛋花即可

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本文分类：瘦肉
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发布日期：2024-01-29 11:43:22
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