红曲玫瑰牛奶馒头

面粉:
150g
盐:
1.5
牛奶:
160g
黄油:
10g
红曲粉:
3g
发酵粉:
3g
糖:
50g
1
温牛奶中放入酵母粉.
2
面粉里加入糖,盐,红曲粉,再加入牛奶和酵母,揉捏至光滑.
3
发酵至2倍大小.
4
然后排空面团气体.
5
凹玫瑰花造型.
6
放入蒸锅大约15分钟即可.
7
出锅前在锅内稍稍放凉,以免回缩.
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