猪血
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来源：互联网
Tip：做菜调料就这么些，根据自己口味调节吧。当然，调料越少越健康。
猪血：
一块
料酒：
适量
盐：
适量
生姜：
几块
大蒜：
几瓣
花椒：
几个
红彩椒：
一个
生抽：
一勺
蚝油：
半勺
糖：
适量
葱（葱白位置）：
几根
1
将猪血买回来洗干净后切块，大小看个人喜好噢。然后接上一锅水，水里加入一勺盐，烧开后加入猪血块，倒入适量料酒焯水。
2
炒锅内倒入适量食用油，将大蒜，姜，葱白，花椒爆香后倒入捞出滤干的猪血块，翻炒三四分钟后放入切好的红彩椒。
3
等红彩椒微微发软就可以加盐，生抽，蚝油，糖调味了出锅了。 期间如果干锅就加一点点清水吧。
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