奶油蘑菇鸡肉焗饭
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来源：互联网
Tip：如果想要风味更浓郁的话，可以跟我一样加一片车打芝士，不加也没事，我这次烤的上色比较深，其实烤制的时间可以自己来控制，根据自己喜好~
鸡腿肉：
适量
口蘑：
适量
洋葱：
适量
马苏里拉芝士：
适量
淡奶油：
适量
白葡萄酒：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
橄榄油：
适量
1
鸡腿肉切块，加白葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时
2
热锅倒入橄榄油，稍热即可倒入洋葱粒炒香，放腌过的鸡腿肉翻炒，炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，倒入淡奶油
3
煮到略收汁时撒少许盐调味，关火
4
准备可以入烤箱的餐盘一个，盛好热米饭，铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，撒马苏里拉芝士（如果要加车打芝士的话也一同撒上）
5
烤箱200度预热，中下层烤大概10分钟左右
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