芹菜土豆胡萝卜炒鸡腿肉盖饭

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Tip：我这里介绍的材料用量都是一人份的。
新鲜鸡腿肉：
200g
胡萝卜：
半根
土豆：
半个
芹菜：
自己掂量着加吧，若是有不爱吃芹菜的同学可以用莴笋啊洋葱啊之类的代替
1
把芹菜土豆胡萝卜鸡肉等材料切成丁待用。
2
鸡肉用盐、糖、料酒、生抽等腌制。
3
等锅热了之后倒油，把腌好的鸡肉丁倒入锅里翻炒，等鸡肉半熟后加入之前切好的芹菜丁土豆丁等全部倒入锅里翻炒，炒到差不多时加入少量的水盖上锅盖闷煮一会儿，然后撒点盐和自己喜欢的调料就可以出锅啦。最后把它们全部倒在煮好的饭上，这样就大功告成啦！
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