酱爆黄瓜鸡丁

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Tip：用花椒油做出来的菜更加的香。 当中也可加入少许炸好的花生米。
鸡丁：
适量
黄瓜丁：
适量
甜面酱：
适量
糖：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
花椒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
大料：
适量
嫩肉淀粉：
适量
水：
适量
1
将鸡胸肉或者鸡腿肉切成小丁加入适量的水，料酒，嫩肉粉，大料，少许盐抓匀腌制20分钟
2
黄瓜切成小丁备用
3
葱姜切成丝备用
4
锅中烧油待油温时放入花椒炸香后捞出
5
在花椒油中放入葱姜以及腌制好的鸡肉丁迅速的翻炒至变色
6
放入黄瓜，少许盐，糖继续翻炒30秒钟
7
放入甜面酱翻炒20秒后即可出锅
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  • 本文分类：鸡腿肉
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  • 发布日期：2024-01-29 11:45:49
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