【黄焖鸡米饭】
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来源：互联网
鸡腿肉：
适量
干香菇：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
姜片：
适量
红椒末：
适量
蔬菜：
适量
1
干香菇热水泡开，同时保留香菇水。
2
鸡腿肉加入料酒和生抽，腌制20分钟。
3
姜片、红椒末下锅爆香，再加入腌制好的鸡腿肉翻炒2分钟左右起锅。
4
倒入砂锅内，加入香菇水、香菇片、生抽、冰糖、盐、加盖焖煮15分钟。
5
再次加入土豆、洋葱、青椒、金针菇、百叶、干红椒、蒜瓣，焖煮五分钟。
6
开盖，撒葱末，完成！
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