味增沙拉酱煎鸡腿肉
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来源：互联网
Tip：我喜欢辣，所以放了点干辣椒，根据个人喜好放黑胡椒什么的都行啊～ 鸡肉很嫩嗒，咬一口满满的肉汁～ 第一次传肉菜的菜谱，大家多提意见，多包涵啊ˊ_>ˋ
鸡腿肉：
300g
味增：
一大勺
味醂：
两大勺
料酒：
适量
沙拉酱：
一大勺
姜：
少许
蒜：
少许
干椒：
按个人口味，可忽略
1
鸡腿肉切块（我懒了，买的超市切好块的），所有的调料调匀，把鸡肉腌起来。我腌了一个多小时
2
空闲时间可以烫个西兰花之类的配菜哈～
3
平底锅烧热，不用放油，中火，把鸡肉有皮的一面向下放进锅中煎。因为沙拉酱里已经有油，鸡皮也会出油，就不用额外放油了。
4
我用的鸡肉比较厚，就盖上盖子，让肉蒸熟
5
五六分钟之后翻面（这个时间自己掌握哈，我是个菜鸟，也说不准）。味增和沙拉酱，不知道哪个，容易糊，所以火不能大啊
6
出锅装盘就开吃吧
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