腊味合蒸

32403 阅读 0 评论 48 点赞来源：互联网

Tip：1、猪血丸子里面有肥肉所以无须加油； 2、剁椒和所有腊制品都是咸的，无须再加盐； 3、做之前最好将腊鱼在水中放几滴醋泡两个小时，猪血丸子和腊排骨放锅中煮二十分钟，这样可使腊制品的咸度减小，还能减少烟熏味，更能使蒸时缩短时间。

猪血丸子：

半个

腊排骨：

一根

腊鱼：

六小块

剁椒：

适量

姜：

适量

大蒜：

适量

小葱：

适量

1

将猪血丸子放入锅内小火两面煎出油

2

放入腊鱼煎和腊排骨稍微煎会，煎至两面都金黄最好

3

将1、2推至一旁，放入姜丝，大蒜煸香，倒入剁椒炒香后再一同炒匀

4

盛出炒好的3装入碗内入蒸锅蒸至40分钟即可开吃了

点赞(10) 收藏

本文分类：猪血
本文标签：
浏览次数：32403 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:45:55
本文链接：腊味合蒸

上一篇 > 东北灌血肠
下一篇 > 温州猪脏粉