泡椒猪红
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来源：互联网
猪血：
适量
泡辣椒段：
适量
冬笋丁：
适量
青椒丁：
适量
青蒜丁：
适量
花椒：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
味精：
适量
胡椒粉：
适量
酱油：
适量
白糖：
适量
水淀粉：
适量
葱花：
适量
姜末：
适量
蒜粒：
适量
1
将猪血切成小丁，和冬笋丁依次飞水
2
炒锅上火，放适量底油，烧热后放适量花椒炸香，放泡辣椒段炒香，放葱花、姜末、蒜粒煸炒，烹料酒，放猪血丁和冬笋丁，加盐，酱油，胡椒粉，少许白糖，点少许水，放青蒜丁，翻炒均匀后放青椒丁，放味精，用水淀粉勾芡，翻炒几下后打明油出锅即可
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