自制关东煮，简单易学
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来源：互联网
Tip：可自己准备高汤，不建议搭配太多的别的调料
莲藕：
1节
水发香菇：
150g
鸡胸肉：
150g
豆腐：
150g
金钱肚：
150g
西兰花：
100g
猪血：
200G
COOK100麻辣烫调料：
25g
1
西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉。鸡胸肉切丁，用生抽和少许盐腌制10分钟。，香菇泡发后打花刀，豆腐炸成豆腐丸子， 金钱肚斜刀切片。所有食材串成串串备用
2
炒锅里放少许油，把麻辣汤调味料炒出红油，加适量高汤煮开，把煮好的汤倒入深砂锅煲中，因汤里的油很少，我又加了些卤肉汤里面的油。这种油比较香
3
然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中，大火煮开会小火煮2分钟，然后放入金钱肚和猪血。
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- 发布日期：2024-01-29 11:45:56
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