烟熏三文鱼佐香煎土豆饼

Tip:烟薰三文鱼原本就是咸的,所以煎土豆饼无需再加盐,但是重口人士可以酌情加盐。 cream cheese是为了口感更丰富融合为了健康也可以省略(我就省略了)
土豆:
两个
烟熏三文鱼(可以自制):
4到5大片
涂抹的cream cheese:
少许
芝麻菜:
少许
柠檬:
半个
黑胡椒:
适量
盐:
适量
植物油:
适量
1
土豆洗净去皮擦丝。热锅里放入植物油,油要多一点,把土豆丝放入,用勺摊成饼状。煎至边缘微焦即可。将土豆饼捞出沥油。
2
沥干油的土豆饼装盘,抹上少许cream cheese。依次放上烟熏三文鱼,芝麻菜,挤上少许柠檬,撒上黑胡椒即可。