法国阿尔萨斯脆皮披萨

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Tip：具体过程参考上面的视频教程哦~~

高筋面粉：

250g

水：

230ml

食用油：

50ml

乳酪：

120g

洋葱：

2个

培根：

300g

盐：

少许

胡椒：

少许

肉豆蔻粉：

少许

格吕耶尔奶酪：

70g

芝麻菜：

適量

小番茄：

適量

在高筋面粉边倒入水边和面粉搅拌均匀，再倒入食用油，搅拌均匀后开始揉面。

揉到面团表面光滑

在盆里倒入一勺普通食用油，涂抹均匀后倒入刚揉好的面团，用湿布盖上放30分钟以上。

利用这个时间开始炒披萨上面要放的培根，开中火，放入切块的培根。培根炒出油放入洋葱一起翻炒均匀直到培根颜色变黄。

乳酪里加入盐，胡椒和肉豆蔻粉，搅拌均匀。

面团擀成薄片，可以擀成圆形，椭圆形或长方形，放进烤盘。

上面涂上乳酪酱，均匀的撒上事先炒好的培根，最后撒上奶酪，在预热到220度的烤箱烤15分钟左右就完成拉~

烤好的披萨上可以加一些芝麻菜和小番茄等做点缀哦~

简单又美味的法式脆皮披萨完成~！