干煸四季豆

四季豆:
适量
花生油:
适量
1
油烧热,放入四季豆,炸至七成熟
2
表面成皱纹形,略黄色
3
起锅
4
锅里放入干辣椒,花椒,大蒜,炒香
5
倒入炸好的四季豆,加入盐和味精酱油。炒伴均匀
6
这就完成起锅啦!
  • 本文分类:四季豆
  • 本文标签:
  • 浏览次数:1893 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:49:15
  • 本文链接:干煸四季豆
相关推荐
  • 四季豆炒鱿鱼

    特别喜欢《Food&Wine》(美酒与美食)这本杂志,每个月都要看,杂志 配图的摄影风格也是我一直想去学习的,前几天在上面看到一道菜,叫《夏 季炒鱿鱼》,很是诱人,食材用的是豌豆、鱿鱼以及熏肉,但没写具体的做 法,我自己就琢磨了个做法,用了四季豆,鱿鱼和培根,辅佐了大蒜生姜和 花椒,味道很香,算是比较新式的搭配了。一起来试一下吧:)
    四季豆 40273 浏览
  • 干煸四季豆

    今天想来说说干煸四季豆。其实做干煸并不简单,尤其是处理四季豆。 首先四季豆一定要完全熟了才可以消除全部的毒素, 其次传统的干煸需要油炸,不符合现代健康的饮食观念。 如果省去油炸的那一步,单靠炒的时间长,恐怕豆角熟的时候,已经黑乎乎的不堪入目了。 有些朋友们喜爱干煸四季豆,就是爱它特殊的风味。 如果焯水之类的办法把四季豆先处理过,恐怕就失去了干煸的意义。 豆角色泽尚好但表皮稍微起皱,焦香淡淡又入味,
    四季豆 50067 浏览
  • 橄榄菜四季豆

    大部分人只知道四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它还具有重要的药用价值。 提高免疫力:四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫力,增加抗病能力。 健脾胃:四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。 消暑:夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。 抗肿瘤:四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非
    四季豆 92552 浏览
  • 川菜版干煸四季豆

    饭遭殃的又一家常菜------爱吃干煸菜式的人有么有?爱把豆子夹着肉糜,芽菜一起嚼的人有么有?有没有不放过盘中剩下来的最后一丁点点肉糜芽菜的有么有?这个菜,千万千万不能配饭吃!!!我是试验过了,呵呵,绝对的饭遭殃的又一力作。
    四季豆 6400 浏览