红薯干

Tip:红薯干要充分晒干,否则容易发霉变质 风干时间越久红薯干越硬,因此可根据喜好加减风干时间
红薯:
1个
1
红薯洗净去皮后蒸熟
2
晾凉后去皮切成小条,厚度约1.5cm
3
切好后放到太阳下晒1-2天,一天翻动1-2次
4
待外皮较硬时用棉线穿起来挂到阳台上风干1天即可
  • 本文分类:红薯
  • 本文标签:
  • 浏览次数:55997 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:50:56
  • 本文链接:红薯干
相关推荐
  • 烤地瓜

    红薯 75779 浏览
  • 芝士焗地瓜

    这道甜品香浓、细滑,配料也很健康、天然,做法也比较简单,喜爱美食的你一定要试试!
    红薯 49877 浏览
  • 拔丝红薯

    “拔丝”菜,又称“抢手菜”。 因为它要在很短的时间内,完成从制作——上菜——拉丝——趁热开吃等一系列高难度动作。 的确需要一点儿技法。 对于厨房新手们来说,主要是对火候和白糖的熬制难以把握。 火候太嫩,材料放早了,糖水还稀糊糊的,拔不出丝来,放晚了,火候一老,虽然勉强有丝,但糖浆会变苦,影响口味儿。 之前稔做过(点击:拔丝芋头),用的是“油拔法”。就是只用到了油和白糖,个人感觉这种拔丝方法相对比较
    红薯 86772 浏览