桂花米酒小汤圆

81788 阅读 0 评论 96 点赞 来源：互联网
Tip：1、干桂花也可以换成糖桂花，这样就不需要再加冰糖了，本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大点的超市都能买到哦。 2、也可以加桂花蜜，加桂花蜜的时候应该等放温了再加，以免破坏了桂花蜜的营养。
水磨糯米粉：
100克
温水：
120克（和面用）
干桂花：
适量
冰糖：
适量
清水：
适量
1
将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮
2
再揉成光滑的面团
3
再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆
4
锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆
5
煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1:4），和冰糖，煮一分钟
6
放入干桂花再煮一分钟即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：桂花
  • 本文标签：
  • 浏览次数：81788 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:51:23
  • 本文链接：桂花米酒小汤圆
相关推荐
  • 桂花酱

    桂花酱

    每天早上叫醒我的，一半是梦想，一半是肾上腺素，现在，又加了楼下的桂花香。 楼下有桂花和栀子花，我只喜欢桂花的香味，栀子花太浓烈，隔着一条街就能闻到浮在空中的甜甚至于腻的味道，而且温度越高越强烈；桂花就完全不是这样，像一个有灵性的小动物，只在清晨和夜里散发出清幽的香味，好像白天的嘈杂会惊吓到她一样。晚上一边散步一边安静的想事情的时候猛然发现，哟，桂花开了。 对于颜色和对于香味是不同的喜爱，金桂和丹桂
    桂花 21630 浏览
  • 紫薯桂花马蹄糕

    紫薯桂花马蹄糕

    上周末在家与女儿聊天，她跟我说：阳台的蕃薯都长苗了，可能要浪费了。我跟她说，不会浪费的，我可以用它做出美味的紫薯桂花马蹄糕，她居然傻了眼地看着我，居然不相信。。。。。。
    桂花 13438 浏览
  • 10分钟版桂花米饭饼

    10分钟版桂花米饭饼

    剩饭用这种方法消灭是真的方便     可以根据自己的口味   做甜味儿  咸味儿    加各种自己喜欢的配料进去
    桂花 31083 浏览
  • 桂花紫薯粥

    桂花紫薯粥

    又到了润秋燥的季节了，喝粥是个不错的选择。 农历八月是丹桂飘香的时候，紫薯粥的营养价值很高，再配上当季时令的桂花，桂花紫薯粥营养高，味道好，是当季时令的好粥哈。 好多朋友说，紫薯营养价值高，但就是煮出来的粥颜色难以让人接受，有的说变成了蓝色，有的说变成了绿色。。。。。。但有个小窍门，会让紫薯保持它原来的那抹紫，哈哈，就是煮粥的时候放几滴白醋！简单吧，加了几滴白醋了粥，颜色很艳丽，因为只是几滴，味道
    桂花 61708 浏览
  • 自制桂花干（烤箱版）

    自制桂花干（烤箱版）

    楼下桂花飘香，受不住诱惑，到楼下偷了领导的桂花树。。。大家不要声张啊。。。嘘！PS：他们说清晨带晨露的时候采摘最好，无奈昨晚手工皂过T导致搞到半夜2更，早上睡过了八点才起来去偷。。。。。 容我啰嗦两句： 1、做桂花干必须高温，我的烤箱最高温是230度的 2、要有耐心，不厌其烦。耐心，耐心，耐心。。。。其实花不了多少时间，就是经常用手罢了 3、中途必须翻拌8次甚至8+次 4、中途不可以做小动作，思想
    桂花 60127 浏览