桂花条头糕
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来源：互联网
Tip：糯米很粘 蒸熟后 面团上 擀面杖上我涂的是麻油防粘
糯米粉：
500g
淀粉：
50g
豆沙：
250g
桂花糖：
少许
麻油：
适量
1
糯米粉、淀粉混合后加入70°C左右的温水调匀，揉捏成面团
2
准备一只蒸碗 涂上油 防粘。放入刚才的糯米团，上锅蒸至透明状（10分钟左右即可）
3
出锅后冷却至手温 面团涂油防粘 制成一个个糯米团 大小根据自己要吃的大小调节
4
面团用擀面杖摊平 放入豆沙条 卷起（摊面皮时 建议四周薄一些 方便卷条）
5
改刀，切成自己喜欢的长度，撒上桂花糖即可。
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