【小芳猫】蒜蓉开片基围虾

基围虾:
1斤
葱:
3-5棵
姜:
2-3片
大蒜:
2个
料酒:
适量
龙口粉丝:
适量
蒸鱼豉油:
适量
油:
20克
1
基围虾洗净 修剪整齐
2
将基围虾开片去肠线
3
用葱花、姜片、蒜蓉(一小部分)、料酒、盐将基围虾盐渍15分钟待用
4
粉丝泡软铺盘底,将基围虾码放整齐
5
撒上蒜蓉、葱花
6
上锅蒸8-10分钟,再撒上最后一部分蒜蓉和葱花
7
热锅烧热油,淋在蒜蓉、葱花上,最后淋上蒸鱼豉油,乘热食用即可
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