【重口芝士】芝士蟹肉汤意面

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Tip：煮出来的汤与其说是汤更加像稠稠的羹。。。我用的是淡奶，怕腻的小伙伴可以用牛奶代替。芝士也是一样，多少大家看自己口味。芝士应该没什么要求，只是冰箱里有我就都用了。。马苏里拉的拉丝我很喜欢~帕玛森独有风味。

意面：

适量

冻蟹肉：

适量

蒜：

适量

橄榄油：

适量

小番茄：

适量

意式番茄意面酱：

适量

黄油：

适量

淡奶：

适量

帕玛森芝士：

适量

马苏里拉芝士：

适量

车打芝士片：

适量

盐，胡椒，欧芹等：

适量

1

提前解冻蟹肉。煮意面，同时切蒜末，番茄切丁

2

放入橄榄油，把蒜爆香后加入番茄丁炒到番茄变软

3

放入淡奶，黄油，番茄酱，用盐调味，可以用勺子把番茄丁压一压变成泥状。

4

把3的混合物过筛，如果小伙伴想吃有颗粒感的可以省略这一步

5

将4放入锅中后加少许意面汤后加蟹肉，意面，搅拌后放入马苏里拉芝士和帕玛森芝士

6

可以根据自己喜好加胡椒，欧芹进行调味。盛出，将车打芝士片切丝放在面上装饰

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本文分类：蟹肉
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发布日期：2024-01-29 09:16:52
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