【重口芝士】芝士蟹肉汤意面
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Tip：煮出来的汤与其说是汤更加像稠稠的羹。。。 我用的是淡奶，怕腻的小伙伴可以用牛奶代替。 芝士也是一样，多少大家看自己口味。 芝士应该没什么要求，只是冰箱里有我就都用了。。马苏里拉的拉丝我很喜欢~帕玛森独有风味。
意面：
适量
冻蟹肉：
适量
蒜：
适量
橄榄油：
适量
小番茄：
适量
意式番茄意面酱：
适量
黄油：
适量
淡奶：
适量
帕玛森芝士：
适量
马苏里拉芝士：
适量
车打芝士片：
适量
盐，胡椒，欧芹等：
适量
1
提前解冻蟹肉。煮意面，同时切蒜末，番茄切丁
2
放入橄榄油，把蒜爆香后加入番茄丁炒到番茄变软
3
放入淡奶，黄油，番茄酱，用盐调味，可以用勺子把番茄丁压一压变成泥状。
4
把3的混合物过筛，如果小伙伴想吃有颗粒感的可以省略这一步
5
将4放入锅中后加少许意面汤后加蟹肉，意面，搅拌后放入马苏里拉芝士和帕玛森芝士
6
可以根据自己喜好加胡椒，欧芹进行调味。盛出，将车打芝士片切丝放在面上装饰
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- 发布日期：2024-01-29 09:16:52
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