西葫芦炒海鲜菇
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来源：互联网
Tip：这是很清爽适口的一道菜。严格素食者可用少量酱油替代蚝油。
西葫芦：
半根
海鲜菇：
一把
姜：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
1
西葫芦切滚刀块，块不要太大。
2
海鲜菇过大的纵向撕开，过长的拦腰切断。
3
姜切末。
4
锅内放少量油，加姜末爆香，放海鲜菇炒软。海鲜菇会慢慢出水，再把水炒至基本收干。
5
下西葫芦翻炒，西葫芦表面略变软之后加蚝油少许，盐适量，翻匀出锅即可。
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