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西葫芦
西葫芦鸡蛋
西葫芦鸡蛋
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来源:互联网
西葫芦:
适量
鸡蛋:
2个
盐:
1匙
鸡精:
半匙
水:
适量
油:
适量
1
西葫芦洗净去皮去囊,对半切成片状;
2
鸡蛋敲入碗里混打均匀;
3
起锅热油,倒入鸡蛋,待其自然拱成厚厚的蛋饼状,再用锅铲切炒散;
4
倒入西葫芦,加少许水,翻炒均匀盖上锅盖小焖2分钟;
5
揭开锅盖,加盐和鸡精,翻炒均匀即可盛盘。
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西葫芦
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发布日期:2024-01-29 11:53:23
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