丝瓜面
93410 阅读
0 评论
14 点赞
来源：互联网
Tip：今天我用的丝瓜很嫩，所以没削皮，如果稍老的就去下皮，否则吃起来会很硬~
丝瓜：
一根
蟹味菇：
50g
鲜切面：
一人份
盐：
1小匙
1
材料准备
2
丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端
3
锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。
4
另起锅烧开一锅水，下鲜面条煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。
