董太的私房菜--素炒四季豆

Tip:四季豆一定要焯水,以免中毒。
四季豆:
1斤
大蒜:
1-2个
葱:
1根
盐:
适量
鸡精:
适量
1
将四季豆两边都摘一下,然后用手将四季豆掰开,焯水,煮到四季豆颜色变深2-3分钟即可。
2
将葱、大蒜摘好,然后洗净,切碎备用。
3
锅中放入可以稍微多一点油,爆炒葱和蒜,然后把焯过水的四季豆放入翻炒。
4
关中火,加入适量盐、鸡精即可。
相关推荐
  • 丝瓜汤

    丝瓜 32928 浏览
  • 简单家常蛋花丝瓜汤

    又到丝瓜季节,本人也特爱吃丝瓜,炎炎夏日吃丝瓜蛋花汤,解暑最好的一道汤,清热解毒,煮起来方便不麻烦。
    丝瓜 54926 浏览
  • 丝瓜烙

    啊~照片实在不美观,如果影响了看客的食欲那真是罪过~不过美食总要试过才知道嘛~丝瓜是夏季的当季蔬果,除了做汤清炒还能烙成丝瓜烙哦~同样鲜美!~
    丝瓜 87629 浏览
  • 清炒丝瓜

    新鲜菜蔬,清淡做法才能吃到菜蔬自带的清甜味道。
    丝瓜 14780 浏览