烟熏红椒烤鸡 hickory smoked paprika roast chicken
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来源：互联网
鸡：
1只（约2磅左右）
paprika红椒粉：
1大勺
食用油：
1大勺
蒜：
3瓣切成末
盐：
适量
hickory wood：
1+1/2大勺
1
将蒜末，红椒粉和食用油混合均匀
2
鸡切开后背放平后用手指将调料均匀塞进鸡皮和鸡肉中间抹匀，尤其是鸡胸和鸡腿肉比较厚的部分多抹点，以后在鸡皮上均匀抹上盐，如果不想烟熏的话就可以直接入烤箱220度烤30-35分钟即可
3
在烟熏盒底的中间1+1/2大勺的hickory烟熏木，记得要堆在中间保持木材干燥
4
将接油盘铺上铝箔上面放上烤架并且喷上不沾油，这样清洗起来会比较方便
5
将鸡平铺在烤架上盖上盒盖只露一条缝，然后炉子开中火
6
等盒子冒烟后盖紧盒盖，说明里面的烟熏木起作用了。盖盒盖后开始计时，中火偏小20分钟。同时预热烤箱220度
7
转到烤箱继续25分钟就可以了
- 本文分类：红椒
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- 发布日期：2024-01-29 11:55:14
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