贡菜红椒段炒肉丝

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Tip：贡菜我买的真空包的，如果买的干的需提前泡发。
贡菜：
1包
红椒：
2个
瘦肉：
适量
葱姜蒜：
少许
1
贡菜倒出沥干水，红椒切条，瘦肉切丝，葱切段，姜蒜切末待用。
2
起锅热油，入少许姜丝，倒入肉丝加少许酱油炒至变色盛出。
3
用锅中剩下的油爆香葱白段及姜蒜末，入贡菜段大火翻炒。
4
倒入红椒段和肉丝，加少许盐，鸡精翻炒均匀出锅。
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