胡萝卜红椒木耳炒鸡丝

胡萝卜:
半根
红椒:
一个
黑木耳:
少许
鸡胸肉:
一块
1
胡萝卜、红椒、黑木耳分别切丝。
2
鸡胸肉切丝,用少许盐、料酒、和黑胡椒腌制15分钟。黑胡椒不要放太多,否则口味太重
3
油锅7成热,下鸡丝翻炒,待颜色变白后,倒入切好的蔬菜丝,一同翻炒,加料酒
4
不要炒太熟,确保鸡丝熟了即可,蔬菜稍微脆一点好吃,装盘
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