蚝油生菜
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来源：互联网
Tip：1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。 2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。 3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
生菜：
适量
蚝油：
适量
蒜：
适量
红椒：
适量
1
蒜切末，红椒切圈
2
生菜洗净控干撕成大片
3
锅中水烧开后，放入生菜烫一下。（时间不可太久）
4
直至生菜变软捞出
5
将烫好的生菜控干摆盘
6
锅内放油煸香蒜末
7
加入蚝油和芡水熬制黏稠
8
烧热后，浇在生菜上
