芦笋红椒炒肉片
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来源：互联网
芦笋：
500克
圆红椒：
大半个
猪瘦肉：
200克
生抽、糖、盐、生粉：
适量
姜、蒜：
适量
1
将瘦肉切片，用生抽、盐、糖、生粉、花生油腌一会儿。
2
将芦笋老的部分去掉，嫰的部分切成段，放入开水中焯一下拿出备用。
3
烧热锅放些许油，放肉片翻炒片刻盛出。
4
锅再下油放姜蒜，将红椒放入翻炒片刻再放芦笋翻炒，加些许水。炒到差不多熟时，放入肉片，然后调味即可。
