蚝油菌菇
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来源：互联网
Tip：这次用了李锦记的财神蚝油，蛮好吃的。以前家里用三井蚝油，也不错，最近超市没看到有卖。
秀珍菇：
适量
茶树菇：
适量
蘑菇：
适量
蟹味菇：
适量
杏鲍菇：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
1
【洗】用流水冲洗干净菌菇们
2
【切】各种菌菇切去硬头，秀珍菇对切、杏鲍菇切半圆片、茶树菇切段、蘑菇切半（大的切三爿，小的对半），蟹味菇个头小不用再切
3
【炒】热油锅，下菌菇炒软
4
【调味】倒入适量蚝油，视咸淡加盐
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