蒜泥粉丝蛏子
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来源：互联网
蛏子：
500g
大蒜头：
三个
龙口粉丝：
一卷
盐：
适量
白胡椒粉：
适量
料酒：
适量
蒸鱼豉油：
适量
1
大蒜头拍成蒜泥，用油煸炒成微黄色备用
2
龙口粉丝用热水泡软后，捞出放盘子做底，粉丝上放上蛏子。
3
在码好的蛏子上分别撒上料酒，盐，胡椒粉，蒸鱼豉油，最后把油煸好的蒜泥盖到蛏子上。
4
入锅大火蒸十分钟。
5
出锅撒上葱花，将一勺热油撒到葱花上即可。
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