苋菜猪肉土馄饨
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来源：互联网
Tip：剁肉馅的时候，我是把料酒酱油加入 用菜刀一起剁的，这样会更加入味
苋菜：
适量
猪肉：
350g
猪油渣：
若干
生姜：
若干
馄饨皮：
500g
调料：
酱油醋料酒
1
讲苋菜洗净去根剁碎，注意 菜梗和菜叶分开剁，最好在混一起。因为菜梗比菜叶硬度高。
2
剁好肉馅，鲜肉加入料酒 酱油 精盐搅拌均匀，然后拌入剁碎的猪油渣和生姜，最后把剁好的苋菜掺入其中，依照个人口味调好咸淡。
3
最后，上成品照片。因为时间有限，晚上的馄饨皮是菜市场买的。下次有时间一定自己和面擀皮！
4
这样的晚餐，刚刚好！
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