彩虹饺子(馄饨/云吞)

紫苋菜:
100克
菠菜:
100克
胡萝卜:
1根
馅料:
随意
1
看图说话
2
1,苋菜加水入锅煮出紫色水来。2,菠菜用开水烫过去除草酸,和胡萝卜分别料理机(加适量清水)搅拌出汁水。
3
和面。
4
擀成大小相当的片状,一层层叠加在一起,叠加位置可刷少许水,粘的比较紧。
5
叠加
6
4张不同颜色的皮叠加在一起,沿着叠加的最上层切0.5-1CM的长条状,然后用擀面杖把条状擀成薄皮就可以了,四种颜色会展开的。
7
擀 皮
8
最后2组图是一位网友拍的借用下,怪我太粗心,后面步骤忘记拍照了!~囧~
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