苋菜面条
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来源：互联网
Tip：五色食物：红色食物养心、黄色食物养脾、绿色食物养肝、白色食物养肺、黑色食物养肾 红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。研究表明，红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的“欺负”，多食红色食物会助你一臂之力，如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，保护人体上皮组织，增强人体抗御感冒的能力。此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。（来自网络）
普通面粉：
适量
苋菜水：
适量
盐：
适量
1
面粉加苋菜水和成光滑的面团
2
盖上保鲜膜静置15分钟
3
将面团擀成圆形的薄片，尽量擀的抱一些。既好吃，又不会因为煮时间太长使面条褪色
4
多撒上一些面粉，将面折成三折（面粉尽量多一点）
5
将面切成面条即可。如果一次吃不完可以放在盘子里（要撒上面粉）盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室
6
锅中放凉水烧开（最好用苋菜水，这样颜色会更好看点）
7
将面条均匀的撒入热水中，放少许盐
8
将面条煮熟
9
将面条捞出后过一下温开水，拌上喜欢的菜即可开吃
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