虾仁上汤苋菜
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来源:互联网
Tip:用淡盐水泡洗青菜,可以去掉残留的农药,吃起来更放心!
苋菜:
500g
虾:
100g
肉末:
适量
姜:
三片
蒜:
适量
枸杞子适量:
适量
油:
适量
盐:
适量
1
鲜虾去虾丝虾头和壳,把姜片,蒜和肉末备用
2
苋菜摘掉老根老叶后用淡盐水泡十分钟,然后沥干备用
3
热油锅,下姜片,蒜,肉末和虾仁炒至变色
4
然后加入适量的水,并加入洗好的枸杞子一起煮开
5
水开后加入苋菜煮至熟,加盐调味即可
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