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凉拌苋菜
凉拌苋菜
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苋菜:
十来棵
生抽:
适量
蚝油:
适量
醋:
适量
白芝麻:
适量
蒜:
2瓣
白糖:
少许
1
苋菜取叶子洗干净
2
锅中烧开水放入洗净的苋菜,苋菜变软即可捞出
3
将蒜末,蚝油,生抽,醋,糖适量调好,放入苋菜,最后撒上少许白芝麻即可。
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本文分类:
苋菜
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发布日期:2024-01-29 11:57:50
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苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。 苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含 比茄果类高,有“长寿菜”之称。 苋菜能促进儿童生长发育,其铁、钙的含量高于菠菜,为鲜蔬菜中的
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