苋菜红汤盖浇面

Tip:苋菜汤是酒红色的,看起来很好看。  因为我口味特别轻,不喜欢吃太油太咸的东西,所以这个盖浇面也是清淡的很,你们可以依照个人口味适当放盐和辣椒酱。  盛夏的中午一个人吃一碗清清爽爽的酒红色盖浇面不是很好么?  一开始没想到要做这个菜谱,手忙脚乱也忘记拍照了,下次一定会配图哒。
苋菜:
一把
鸡蛋:
一个
方便面面饼:
一个
盐:
少许
油:
少许
1
苋菜洗净,随便切一切别切太碎。
2
滴几滴油在锅里,油热了以后把苋菜放锅里翻炒几下,然后倒半碗水进去。
3
水开了以后打一个鸡蛋进去,等鸡蛋变色以后放适量盐。盛出来备用。
4
方便面放开水里煮,不要煮的太软。捞出来沥干。
5
可以切一片西红柿放上去,颜色好看。
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  • 发布日期:2024-01-29 11:58:03
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