番茄花菜炒鸡蛋

Tip:如果有虾仁放点更不错…
番茄:
适量
花菜:
适量
鸡蛋:
适量
大蒜:
适量
小葱:
适量
盐:
适量
1
花菜切开用手撕小朵,
2
番茄去皮切丁,
3
热锅冷油倒入蛋液翻炒成块装入碗里备用,
4
锅里再倒入少许油放入蒜片、番茄丁翻炒再放入撕好的花菜,倒点开水翻炒盖上锅盖焖一小会,花菜断生,
5
收汁后加盐和炒好的鸡蛋、小葱段再炒匀,一盘非常漂亮的番茄花菜烘鸡蛋就做好了。
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