番茄花菜炒鸡蛋

Tip:如果有虾仁放点更不错…
番茄:
适量
花菜:
适量
鸡蛋:
适量
大蒜:
适量
小葱:
适量
盐:
适量
1
花菜切开用手撕小朵,
2
番茄去皮切丁,
3
热锅冷油倒入蛋液翻炒成块装入碗里备用,
4
锅里再倒入少许油放入蒜片、番茄丁翻炒再放入撕好的花菜,倒点开水翻炒盖上锅盖焖一小会,花菜断生,
5
收汁后加盐和炒好的鸡蛋、小葱段再炒匀,一盘非常漂亮的番茄花菜烘鸡蛋就做好了。
相关推荐
  • 糖醋菜花

    虽然没有刻意去吃素,但是平时真正爱做的,似乎还是这些蔬菜……这道糖醋菜花又可口又清脆,是无负担晚餐的好选择哟=w=
    花椰菜 24827 浏览
  • 西红柿炒菜花

    在看来蛮简单的小菜,也是研究了好几次才能炒到恰倒好处呢!想想很多新新小厨也像当初的我一样,并不知道不是所有的蔬菜都要用大火快炒,像圆白菜比较脆不怕久炒,所以可以家水甚至盖上锅盖闷煮,而本身质地较硬的菜花,芥菜则最好先焯烫再炒,口感才会恰倒好处。呵呵。。。掌握好了炒菜花的小窍门,用来配肉或者西红柿都很棒哦!
    花椰菜 81738 浏览
  • 干煸菜花

    菜花,我平常都是手掰、焯水之后,凉拌或热炒,清爽脆嫩。 但孩子不喜欢,嫌没味儿。 好吧,换个有味儿的吃法,干煸一下。 干煸菜花其实更简单,连焯水都不用。 用点花肉爆锅,干煸出的菜花味道会更香更纯正; 全程不加一滴水,干锅把菜花煸软,所以油不要太少,否则易粘锅; 相比较而言,把菜花切片比掰成朵儿的,干煸起来更容易受热和入味儿; 再就是调味品最好是等菜花煸软之后再放,太早添加,容易巴锅,影响健康和口味
    花椰菜 50679 浏览
  • 番茄木耳烧菜花

    正月里来是新年,少的给老的拜年! 春节临近了,亲爱滴们准备怎么个胡吃海塞法? 呵呵,俺这几天是天天的吃素啊,为啥? 给肚子洗个澡刮刮油腾点地方等到过年吃大餐啊! 这两天吃的眼都发绿了。 今天吃了个番茄木耳烧菜花,利口的很。
    花椰菜 73155 浏览