干煸菜花
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来源：互联网
Tip：1．要等葱姜蒜、干辣椒爆出香味儿后再放入主料； 2．喜欢吃辣的同学，可以多加点干辣椒，辣味浓会更香； 3．菜花要大火炒到熟，这样直接炒的口感比较脆，喜欢软一些的可以提前热水焯一下菜花。
菜花：
1颗（小颗）
猪肉丁：
50g
青椒：
1/2根
红椒：
1/2根
干辣椒：
3个
葱：
1小段
蒜：
3瓣
姜：
2片
生抽：
1汤匙
盐：
少许
1
锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
2
放入猪肉丁，炒至肉变色
3
倒入一汤匙生抽
4
放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟
5
加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可
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