宝塔花菜炒香肠

Tip:这个花菜的口感要硬一点,我觉得有很淡很淡的清苦味
四川腊肠:
200g
宝塔花菜:
400g
大蒜:
3瓣
1
四川腊肠切薄片
2
花菜洗净后切成小朵
3
蒜瓣剁碎
4
花菜焯水至7成熟,放一点油,焯出来的菜更碧绿好看
5
油温5成热,下蒜泥慢慢炒香,火大了,蒜泥很容易焦黄
6
在下香肠,煸炒至微微出油状
7
再下花菜炒熟,调入食盐
8
装盘即可
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