炸青虾
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来源：互联网
青虾：
半斤
盐：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
糖：
适量
十三香：
适量
1
青虾清洗干净，控干水，放盐，酱油，料酒，糖，十三香（各种调料根据各人口味放），腌制半个小时
2
锅里放油，多放些，因为要炸，油烧到七分热，放入青虾，一次不要放太多，要能炸开
3
炸到变色捞出，等油锅温度再次上升，达到八分至九分热，把青虾放到锅里冲一下，捞出，再重复一次，就可以吃了
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