油煎半虾
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来源：互联网
青虾：
五只
盐：
少许
橄榄油：
少许
白胡椒粉：
少许
1
青虾洗净。
2
剪去须子，将头部的壳摘掉，注意，只揭掉最外层的壳，保留头内的物质，这样做是方便切开。
3
对半切开。
4
抽去腥线。摘掉头部红色的心脏，里边有重金属沉淀，对人不好。
5
将处理好的虾半洗净控水。
6
起油锅，放少许橄榄油，将每只半虾用厨房纸吸水，码在锅内。
7
煎一煎。
8
翻面。
9
均匀撒入少许盐和白胡椒。
10
出锅啦！是不是很简单？
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