芦笋虾仁意面
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来源:互联网
青虾:
几只
意面:
150克
芦笋:
几根
荷兰豆:
少许
1
先将青虾去除虾线,剥壳,放料酒腌一会儿,
2
芦笋,荷兰豆,改刀,焯水,里滴几滴色拉油,颜色更漂亮,变色后捞出冲凉水控干备用。
3
拿出口大锅煮意面,锅里少些许盐,喜硬口的煮轻些,喜软口的煮时间久些,我一般十分钟,煮好后捞出沥干滴橄榄油轻轻搅拌。
4
平底锅放橄榄油,放蒜瓣,有香味后倒入虾仁,依次芦笋荷兰豆,变色后倒入沥干的意面,依次加入盐,糖,鸡精,最后装盘撒些黑胡椒。这次忘记了哈哈哈,味道还是不错~
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