白灼虾

1青虾:
10
橄榄油:
一勺
姜:
五片
葱:
六段
糖:
半勺
八角:
五瓣
花椒:
五粒
料酒:
一勺
醋:
半勺
1
青虾去虾线,虾头,洗净,放入适量的料酒(这次用了一勺),抓匀,放置二十分钟!
2
冷水入锅,放入生姜四片,葱段五段。大火烧开,开锅后加入八角五瓣,花椒五粒,煮一到两分钟!
3
加入虾,大火煮开,小火煮五到八分钟入味,出锅即可
4
调酱料可根据自己的喜好,我这个是少量橄榄油,烧热加入蒜末,姜末,和糖,关火,余温炒香,出锅后加入适量醋和葱末ok了!
  • 本文分类:青虾
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  • 发布日期:2024-01-29 09:10:02
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